さいかんうぉん
菜館Wong

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日本各地で修業した香港出身の黄(ウォン)さんがつくる中華は、本場の味を日本人好みにアレンジしたもの。毎日6時間かけてとる鶏がらのダシに、自家製の塩ダレを合わせた『広東風ネギそば』をはじめ、仕込みを大事にした品々が味わえます。落花生と棒だらと米と水だけを鍋に入れ、とろとろになるまで炊き続けた『香港粥』もそのひとつ。卓上の食べるラー油は、日本中にブームを巻き起こした名物です。

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クローズアップ

香港出身シェフがつくる本格中華

営業時間11:30~14:00(L.O.)
17:30~21:00(L.O.)
定休日月・第3日休
アクセス嵐電嵐山本線「帷子ノ辻」駅下車すぐ
駐車場
所在地京都市右京区太秦堀ケ内町32-2
TEL075-872-5216
FAX075-872-5216
ジャンル:
エリア:
御室

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